Hela titeln lyder: Lantlig kokkonst från centrala Frankrike: rostad urbenad rullad fylld lammbog (farce double). En bok med två ryggar där ena ryggen innesluter Harry Mathews minst sagt innehållsrika beskrivning av hur en lammbog bör tillredas. Den andra delen av boken utgörs av George Perecs 81 lättlagade recept för nybörjare där alla recepten är enkla kulinariska variationer kring tre huvudingredienser. Tillsammas innehåller boken således 82 matrecept från två medlemmar i den franska litterära verkstaden Oulipo. Mest som litteratur, i någon mån för tillagning.
 
Översättning: Magnus Hedlund.

Utgiven i samarbete med Rámus förlag.